Ako ostrihať nôž ako holiaci strojček vlastnými rukami

Nôž je jedným z najstarších nástrojov, ktorý počas mnohých stáročí nestráca relevantnosť. Dobrý nôž bol vždy považovaný za jeden z najdôležitejších vlastností, ktoré by mal vlastný človek vlastniť. V tomto ohľade musí vedieť, ako ostrihať nôž tak, aby bol ako holiaci strojček. A keby mali skôr bojovníci a lovci takú zručnosť, teraz by malo byť možné pre každého člena silnejšieho pohlavia.

Ostrý nôž

Ostriace nože je potrebné vykonať každých pár mesiacov.

Ostré nôž nie je veľmi ťažké, nie je potrebné zveriť odborníkom. Ak vynaložíte nejaké úsilie a striktne budete dodržiavať pokyny, potom každý nôž bude taký ostrý ako holiaci strojček. Na ostrenie je možné použiť rôzne nástroje:

  1. Elektrické ostrenie.
  2. Tyče, ale musíte vybrať niekoľko, zrno by malo byť iné.
  3. Koža.
Orezávač nožov

Na ostrenie nožov môžete použiť špeciálny nástroj na brúsenie.

Skúsená osoba môže zaostriť nástroj aj v takýchto podmienkach, keď nie je nič z toho, čo je uvedené vyššie, ktoré možno použiť na ostrenie. Môže dokonca použiť aj kameň, ktorého tvrdosť je väčšia ako tvrdosť samotného noža. Môžete samozrejme použiť špeciálne brúsne zariadenia, ktoré sú ponúkané vo veľkom množstve na modernom trhu a ktorých cenový rozsah je veľmi odlišný, čo umožňuje každému, aby si vybral. Takéto zariadenia však nie sú vždy po ruke, takže ručné ostrenie v domácnosti nestráca svoju relevanciu.

Ako sa tento proces vykonáva?

Pred narezaním nôž musíte správne preskúmať.

Smer pre správne ostrenie nožov

Smer pre správne brúsenie nožov.

Musí to byť vykonané, aby bolo možné určiť stav jeho počiatočnej ostrosti a prítomnosť štiepenia na čepeli. Ak je čepeľ v absolútne nevhodnom stave, musíte použiť elektrický orezávač, ale odporúčame, aby s týmto nástrojom pracoval profesionál. Ak sa brúsenie robí doma, môžete plne využiť brúsku. Táto metóda je spoľahlivá a preukázaná, ale mali by ste byť okamžite pripravení na to, že trvá veľa času. V záujme šetrenia času sa odporúča neostriť celý nôž týmto spôsobom, ale iba časť, ktorá sa stala tupou. Ak sú na jednej strane zuby, potom by ste mali ostriť tú časť nástroja tam, kde nie sú žiadne zuby a skosenie je odstránené. Holiaci strojček možno takto: na základňu je umiestnený brúsny blok (môže to byť ľubovoľný). Základňu je potrebné používať tak, aby pri ostrení nebol poškodený.

Rôzne veci môžu byť použité ako základ: rezná doska, obyčajné noviny alebo kus linolea. Nôž sa odoberá v pravej ruke za rukoväť, potom je nástroj umiestnený v lište na lište, musíte to urobiť pod miernym uhlom. Pokiaľ ide o voľbu uhla, je potrebné zamerať sa na uhol predchádzajúceho zaostrenia. Pre spoľahlivosť by mala byť tyč držaná ľavou rukou a pravá ruka vykonáva translačné pohyby. V tomto prípade by ostrie noža malo byť čo najpevnejšie proti tyči. Pokiaľ ide o amplitúdu pohybov, všetko závisí od dĺžky čepele, môže sa brať do úvahy aj veľkosť tupých častí čepele. Takáto operácia by sa mala vykonávať na oboch stranách čepele noža. Takto sa uskutočňuje základné, čo sa nazýva hrubé zaostrenie noža, ktoré prispieva k tomu, že sa čepeľ stáva ostrom.

Späť na obsah

Užitočné odporúčania

Jemne zrnitá koža

Jemne zrnitá koža pomôže dokončiť proces ostrenia noža.

Potom, čo je nôž zaostrený na celkom tolerovateľný stav, je potrebné prejsť na ďalšiu fázu práce, ktorá sa nazýva "editácia". Aby ste dosiahli takýto proces s maximálnou účinnosťou, musíte použiť nástroj s jemnejšími vlastnosťami. V tomto ohľade je vhodné použiť jemnozrnnú kožu, brúsny kameň tiež vhodný. Aby bolo možné efektívne ovládať nože, malo by sa rýchlo pohybovať pozdĺž lišty, pričom obe strany lopatky sa striedajú. A môžete stráviť niekoľkokrát bar cez čepeľ z dvoch strán, tiež veľmi efektívne. Prípad pokračuje v tom, že hrot je po operácii zaostrenia kolmo nasadený na prst. Ak je nôž naozaj zaostrený do stavu holiaceho strojčeka, potom sa lopatka mierne pokrúti pokožkou, keď sa nástroj pohybuje v smere kolmom na čepeľ.

Ak sa vyskytne otázka, ako ostrihať nož do stavu holiaceho strojčeka na elektrickom stroji, je potrebné tento postup vykonať špeciálnymi rukavicami. To sa robí z bezpečnostných dôvodov a to platí najmä pre tých, ktorí prvýkrát pracujú s elektrickým strojom. Aby bol nôž skutočne zaostrený ako holiaci strojček (čo je obzvlášť dôležité, ak napríklad hovoríme o nástroji, ktorý je určený na vyrezávanie dreva), potom po dokončení ostrenia musíte s ním niekoľko krát chodiť používajte rôzne kože, kedykoľvek znížte jeho počet, až kým sa nedosiahne nula.

Na konci môže byť nástroj upravený na pás, ktorý je vyrobený z kože. Mal by byť predvarené na bar, ktorý je vyrobený z dreva. Na dosiahnutie väčšieho účinku sa brúsna pasta aplikuje na kožený pás. Pri ostrení noža v bloku môžete príležitostne namočiť list s vodou alebo rastlinným olejom. Preto sa proces uskutočňuje s väčšou výhodou a vyššou účinnosťou. Všetko, teraz s takým nástrojom, môžete rozrezať mäso a iné výrobky, nakrájať ho na drevo a dokonca ho použiť ako holiaci strojček.

Pridať komentár